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 Tisanes

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julie
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MessageSujet: Tisanes   Mar 25 Nov 2008 - 18:29

Pour bien digérer et bien dormir, ou pour se délecter tout simplement



Préparation : 15 min


  • 1 citron non traité
  • 1 litre d'eau de source
  • 10 feuilles de sauge officinale ou sclarée
  • 4 cuillerées à soupe de miel


A l'aide d'un couteau économe, prélevez le zeste du citron, découpez-le en tout petits morceaux.
Faites bouillir l'eau, ajoutez les feuilles de sauge, le miel et le zeste de citron.
Eteignez le feu, couvrez et laissez infuser jusqu'à complet refroidissement.
Remuez, passez.


Servez froid ou chaud, à la fin d'un repas, dans l'après-midi, ou le soir avant de dormir.


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Tisanes
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